Wołowina jako cenne źródło energii i siły
Osoby ćwiczące oraz interesujące się zdrowym sposobem odżywiania doskonale zdają sobie sprawę z wagi chudego mięsa dla naszej diety. Amerykańscy badacze postanowili sprawdzić proporcje wartości, jakich dostarcza chuda wołowina. W wieloletnim badaniu wzięło udział prawie 14 000 osób w różnym wieku.
Okazało się, że chuda wołowina (tłuszczu mniej niż 9,28%) dostarcza niecałe 4% całodniowego zapotrzebowania na kalorie oraz niewiele większy procent zapotrzebowania na tłuszcz. Ilość dostarczanego białka stanowi -15% dawki polecanej (oczywiście są to inne ilości niż spożywają osoby ćwiczące siłowo). Znaczący jest wkład chudej wołowiny w zaspokajanie potrzeb na witaminę BI 2 i cynk. W nieco mniejszym stopniu dostarcza również żelaza, niacyny, witaminy B6, fosforu oraz potasu. Co ważne (również w kontekście poprzedniego newsa), określone spożycie wołowiny zapewnia zaledwie 1 % zapotrzebowania na sód.
Jeśli zatem Wasz światopogląd zezwala na konsumowanie mięsa - nie zapominajcie o chudej wołowinie. Sport to zdrowie ale tą siłą i zdrowiem będzie nas napędzać dobrej jakości jedzenie bez chemii i konserwantów. Warto badać produkty aplikacją zdrowe zakupy. Zdrowie jest najważniejsze.
